Co je správná výživa? Možná není možné odpovědět na tuto otázku konkrétně, protože každý má v této frázi svůj vlastní význam. Správná výživa je navíc určena mnoha faktory (zdraví, finanční příležitosti, náboženské víry, kulturní tradice atd.). A v některých případech je oprávněn pouze ošetřující lékař rozhodovat o dietních otázkách. Takže termín "vědomá výživa" bude legitimní a relevantnější.

Co to znamená?

Vědomá výživa je pochopeníkdy a proč jíte. Drtivá většina lidí jíst jídlo pouze proto, aby uspokojila jejich hlad (na stroji). Současně není vůbec důležité, co vstoupilo do těla - část bohatého vývaru nebo hot dog s pochybnou kvalitou.

Dalším problémem je náhlé změny režimu.napájení. Například osoba náhodně konzumuje sladkosti, mastné potraviny, rychlé občerstvení a v určitém okamžiku začíná pozorovat přísné půst. Nebo po přečtení článku v módním časopise někdo náhle přestane jíst po 18:00. A po několika dnech se vše vrátí k normálu, protože není možné bojovat s bolestivým pocitem hladu.

V tomto ohledu je vědomá výživaobjektivní nutnost. Osoba by se neměla mechanicky omezovat na jídlo. Musí pochopit, co dělá a proč. Například vegetariáni nejí maso léta a ani necítí potřebu. Proč? Protože si jsou vědomi účelu jejich odmítnutí pro výživu zvířat a jejich omezení jim nepřináší nepohodlí. Ve všem musíte hledat smysl. Dokonce i ve stravě.

Proč je to nutné?

Bohužel mnoho lidí souvisí s jídlem.není vážné Nicméně vědomá výživa je vědomý život. Tato filozofie pomáhá probuzení přirozené intuice, na jejímž základě je stanoveno množství potravy potřebné tělem. Věděli jste, že některé produkty (i ty nejužitečnější) uvolňují volné radikály při zpracování, což způsobuje, že se tělo stane pod vlivem alkoholu? V boji proti ní tráví organismus obrovské množství energie. Čím více jeme, tím větší je potřeba následných jídel. Přidejte k tomu řadu nebezpečných onemocnění, které jsou výsledkem takové intoxikace.

Dalším důvodem pro přechod k vědomé výživě -Je to příležitost soustředit se na kvalitu. Určitě ze školní rodiny mnoho vědí, že velikost žaludku je přibližně stejná jako lidská pěst. Tento objem jídla stačí dostat na jedno jídlo (mělo by být 5-7 denně). Souhlaste s tím, že to nestačí. To znamená, že v tomto malém objemu musí být přítomno maximální množství užitečných přírodních produktů.

Hlavní ustanovení vědomé moci

Podivně, mnoho lidí jíst čistémechanicky, aniž by tento zásah měl žádný význam. Výsledkem je, že potravina ztrácí svůj původní význam a začne poškozovat tělo místo výhod. Základní principy vědomé výživy se zásadně liší od toho, na čem je průměrný člověk zvyklý. Ustanovení této koncepce mohou být formulována následovně:

• Jíte jen tehdy, když máte hlad. Tři jídla denně, na které jsme z dětství zvyklí, vůbec neodpovídají potřebám organismu. Proč přetěžovat váš žaludek s vydatnou večeří ve 3 chodech, pokud naprosto nechcete jíst. Ale nezaměňujte fyzický hlad s emocionálními. pokud máte špatnou náladu, zvedněte to s ničím, ale ne s jídlem.
• Naučte se slyšet vaše tělo. To vám umožní jíst pouze ty produkty, které opravdu potřebujete. V závislosti na klimatu, zdravotním stavu, životním stylu a dalších faktorech bude vaše tělo vyžadovat úplně jiné potraviny (od lehkých zeleninových salátů až po vydatné masové pokrmy).
• Užijte si jídlo a jeho spotřebu. K tomu je třeba vytvořit vhodný doprovod v podobě krásných pokrmů, ubrousků a dalších atributů.
• Zaměřte se na jídlo. Při jídle ve svém zorném poli by neměl existovat žádný počítač, žádná televize, žádná kniha, žádné pracovní dokumenty. Dokonce i když jste se rozhodli pít čaj, ponořte se do tohoto procesu.
• Jednou za týden zorganizujte den půstudát trávicí systém odpočinek. Pokud máte nárok na kvantitativní omezení, jednoduše změňte tvar jídla. Takže můžete jíst tekuté potraviny po celý den.

Analýza stávající stravy

Abyste se dostali na "správnou cestu", budete potřebovatpochopit chyby, které byly provedeny. Pokud jste připraveni na vědomou výživu, zkuste udržet deník. Zapište vše, co jste jedli během dne. V tom není nic těžkého, protože prozatím se nemusíte omezovat na něco. Tím, že se učíte opravit své činy, podniknete první krok k jejich realizaci.

Po několika dnech musíte mít podrobné informacedeníkové analýzy. Všimnete si, že existuje určitá sada potravin, které tvoří základ vaší stravy. A něco z vašich záznamů se zjevně zdá být zbytečné. Takže příště si přemýšlíte o tom, zda ji potřebujete. Takový deník vás bude disciplovat. Budete chtít, aby jeho obsah byl dokonalý.

Představte si každodenní stravubude číst někdo jiný. Určitě se dostanete do rozpaků, pokud tento "kritik" vidí v deníku něco nevhodného. Tak budete neustále upravovat stravu. Budete si myslet, než budete jíst něco extra, protože by měl jít do vašeho "memoire jídla".

Základy výživy

Vědomé výživy - vědomý život. A to není přehnané, protože naše blaho a vzhled velmi závisí na tom, co jíme. Existuje spousta knih, online zdrojů a další zdroje informací o výživě. Ale v nich je mnoho cenných informací? Už víte všechny nejdůležitější věci. Zbývá pouze opakovat a opravit:

1. Pít velkou vodu. Různí odborníci doporučují používat od jednoho a půl do 3 litrů tekutiny. Každý určuje vlastní sazbu sám.
2. Rozdělte denní sazbu produktů na několik recepcí (5-7). To umožní, aby trávicí systém fungoval produktivnějším a pocit hladu bude méně akutní.
3. Zlikvidujte produkty s vysokým stupněm zpracování. Rafinace, broušení, vaření a další manipulace snižují příznivé vlastnosti potravin.
4. Zaměřte se na nenasycené mastné kyseliny (omega-3 a omega-6), které snižují množství živočišného tuku ve stravě.
5. Pokud potřebujete dietu (například ze zdravotních důvodů), upravte svou dietu tak, aby vaše tělo dostalo méně než 1200 kcal denně.
6. Zanechte jídlo před spaním a cvičením. Různé zdroje ukazují na různé časové intervaly, ale musíte nastavit svůj vlastní rámec s ohledem na rychlost metabolismu.
7. Před obědem musíte jíst více sacharidů, aby se vaše baterie dobily. Odpoledne by měla být strava převážně bílkovinná.
8. Jezte více surové zeleniny. Toto je skutečná vitamínová "bomba" a dobrá "štětka" pro tělo.
9. Nikdy nehrozí hlad, protože vypouští vaše životní zdroje.
10. Odmítněte špatné návyky.

Populární metody vědomé výživy

Program záměrné výživy se provádí výhradněindividuálně0 na základě osobních preferencí a pocitů. Existuje však několik schémat a technik, které jsou rozšířeny po celém světě. Zde jsou některé z nich:

• Surové potraviny a vegetariánství. V přechodu na tento typ potravin je rozhodující etická motivace. Osoba jasně rozumí, proč odmítá živočišnou potravu nebo tepelné ošetření výrobků. Ale časem se lidé chovají. Uvědomují si příjemnou chuť rostlinných produktů a také pocítí jejich příznivé účinky na tělo.
• Pěsti a půst. Jedná se o jednorázové opatření, jehož cílem je analyzovat stravovací návyky. Pomáhá tomu, aby vaše myšlenky byly v pořádku a slyšely vaše tělo. Během krátkodobého odmítnutí jídla můžete cítit přesně, které potraviny, chutě a vůně vám chybí, a které z vás způsobují odmítnutí.
• Detox znamená úplné čištění těla. Taková opatření jsou uchvácena lidmi, kteří si uvědomili, že dlouho jedou nesprávně. Obyvatelé regionů se špatnou ekologií se také uchylují k tomuto opatření. Obvykle se tato metoda provádí formou krátkodobých mono-diet, které zahrnují použití jednoho užitečného produktu. Mohou to být jogurt, zelenina, müsli, stejně jako zeleninové nebo ovocné šťávy.

Změna není kvantita, ale kvalita

Měl bych sedět na dietě, pokud je statistikadůkazy jejich neúčinnosti? Musíte pochopit, že stav Vašeho zdraví a tvaru ve větší míře závisí na kvalitě jídla a nikoliv na jeho množství. Není to tak obtížné, jak se může zdát. Stačí, abyste kombinovali svůj diář o výživě se znalostí základů správné stravy. To vám umožní provést potřebné úpravy.

Rozdíl mezi vědomou výživou a stravou ježe jasně rozumíte tomu, co děláte a proč. Jednoduchými experimenty budete schopni vytvořit vlastní jedinečná pravidla pro stravování, která zajistí vaši pohodu a normální tělesnou hmotnost. Takže chápete, že častá jídla jsou způsob, jak překonat nepříjemný pocit hladu a kus dortu je gastronomickou radostí a dávkou glykogenu pro svaly.

Taktické "Vědomé kusy"

Vědomé výživové schopnosti jsou vyvíjenyčlověka postupně. Pro urychlení tohoto procesu se doporučuje používat jednoduché triky. Například taktika "Vědomého kusu" je následující:

• Než začnete jídlo, pečlivě zkontrolujte obsah desky. Snažte se studovat tvar, barvu, chuť a strukturu každého produktu.
• Před tím, než si vezmete kus v ústech, vdechujte jeho vůni hluboce. Měl by vám dát radost.
• Když je jídlo v ústech, odložte příbory. Zachrání vám to zbytečnému spěchu.
• Úplně se zaměřte na žvýkání. Měli byste cítit všechny příchutě jídla. Také se snažte cítit, jak mění svou strukturu. Pokud se nemůžete soustředit, žvýkat se zavřenýma očima.
• Potravu můžete spolknout pouze tehdy, když máte pocit, že její struktura je zcela homogenní.
• Než začnete jíst další kus, přerušte po dobu 2-30 sekund. Během této doby byste měli cítit příjemnou pachuť a užít si ji.

Další důležité pravidlo

Moderní člověk potřebuje zvládnoutdovednost jako vědomé jídlo. Pravidla vám pomohou rychle přeorientovat a zvyknout si na nový způsob stravování. Jeden z nich může být popsán následovně:

• Vezměte si obvyklý talíř a naplňte ho pokrmy, aby zůstala viditelná polovina dna příslibu. Toto množství jídla by mělo být pomalé, řízené taktikou "vědomého řezu".
• Pokud toto množství potravin nestačí,můžete naplnit talíř. Ale tentokrát by mělo zůstat zbaveno 80% spodní části nádobí. Tato část jídla by měla být také konzumována pomalu a vědomě.
• Pokud to pro vás nestačí, je možné desku naplnit třikrát, jako v předchozím odstavci.

Jak rozvíjet vědomí?

Teoreticky všechno vypadá poměrně jednodušeatraktivně. Ale v praxi se ukazuje, že není tak snadné přejít na vědomou stravu. Kniha napsaná autory a následovníky metodiky (Tik Nat Khan, Liliana Chang) poskytuje tato doporučení:

• Kombinujte příjem jídla s meditací. Během doby, kdy jíte, by vás již neměly ovlivňovat všechny okolní podněty. Musíte se ponořit do stavu, ve kterém máte pocit pouze vaše tělo a jeho reakce na určité výrobky. Takže můžete pochopit, jak jídlo ovlivňuje vaši náladu a fyzický stav. Tyto experimenty pomohou vytvořit správnou dietu, která je pro vás vhodná.
• Procvičte si hluboké dýchání. Pokud máte pocit silného hladu, který vás přiměje doslova na jídlo, zastavte se a nadechněte se. Teprve když ucítíte vnitřní rovnováhu, můžete začít jídlo. Pokud máte pocit, že se začínáte odtrhnout od systému "vědomého kusu", znovu začnete hluboce dýchat.

Intuitivní síla: 10 principů

Lidé po celá léta mučili se marnou stravousnaží se zhubnout. Tak to bylo s Dr. S. Hawkesem, který už dlouho trpěl plností. A pouze intuitivní síla mu pomohla nejen ztratit více než 20 kg, ale také opravit výsledek. Jeho smyslem není popírat jeho potřebám (jako v případě stravy), ale naslouchat svému tělu, dávat mu vše, co potřebujete. Podstata intuitivní síly je popsána v 10 principech:

1. Nesedejte na dietu. Je to nejen zbytečné, ale také strašně škodlivé.
2. Respektujte pocit hladu. Jídlo je potřebné jako zdroj vitální energie. Omezením sebe, dříve nebo později se přestanete, což způsobí nenapravitelné škody na zdraví. Učte se jíst jen proto, abyste uspokojili hlad.
3. Vzdát se řízení výkonu. Bolestivé počítání kalorií by mělo být minulostí.
4. Nebojujte s jídlem. Musíte přijít k poznání, že člověk může a měl by jíst. Pokud si popíráte gastronomické potěšení, jistě se zlomíte, což povede k přejídání se všemi nepříjemnými následky.
5. Naučte se cítit naplno. Při jídle byste měli naslouchat svému tělu. Pravidelně udělejte pauzy v jídle, abyste se cítili dobře.
6. Hledejte uspokojení v jídle. Vezměte si příklad od Asiatů, kteří mají z větší části miniaturní postavy. Měli byste si užívat každé sousto. Pak bude kvalita nahrazena množstvím.
7. Oddělte své pocity z jídla. Jsme zvyklí chopit se stresu nebo oslavit radostné události něčím chutným. Snažte se soustředit na své pocity a zdroje, aniž byste je spojili s jídlem.
8. Naučte se respektovat své tělo. Chcete-li začít, přijměte stavbu, která je vám dána přírodou. Pouze tím, že milujete své tělo v jeho původní podobě, budete moci najít sílu pro sebe-zlepšení.
9. Praxe pro zábavu. Soustřeďte pozornost na ta cvičení, která vás nabijí energií, spíše než vyčerpáním těla.
10. Postarejte se o své zdraví. Vybírejte jen ty produkty, které vám budou prospěšné a gastronomické potěšení.

Zpětná vazba systému

Stále více lidí, kteří sledují své zdraví a postavu, přechází na vědomou dietu. Zpětná vazba v tomto systému je následující:

• ukáže se, že zhubnout bez stanovení přísných omezení na potraviny;
• rozvíjí schopnost užívat si jídlo, rozvíjet chuťové recepty;
• práce trávicího systému je značně zlepšena, protože zvyk polykání jídla není konzumován bez žvýkání
• pocit přetížení zmizí kvůli přetékajícímu žaludku;
• v průběhu času zmizí bolestivá touha po jídle;
• rychle se objeví pocit plnosti a pocit hladu se stává méně akutním.

Závěr

Vědomá výživa je skutečným objevemti, kteří sní o zdravé a krásné tělo. Podle tohoto konceptu přestává být člověk rukojmím potravin. Dostává příležitost nejen kontrolovat proces výživy, ale také získat od něj skutečné potěšení.